Công nghệ tách đường sữa (Lactose)

Chúng tôi tin rằng tất cả các sản phẩm sữa nên có hương vị tuyệt vời và chất lượng tuyệt đối, ngay cả khi chúng không có đường sữa (Free Lactose).

Công nghệ tách đường sữa (Free Lactose) giúp bạn dễ tiêu hóa và phù hợp với những người bị dị ứng với đường sữa.

Sữa tươi Cremo lactose free hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn hương vị tuyệt vời trong khi vẫn bảo đảm các chất dinh dưỡng có lợi của sữa. 0% đường sữa, 100% hương vị.

• 1 Đường sữa là gì?

  Lactose là một carbohydrate tự nhiên trong sữa còn được gọi là đường sữa. Sữa mẹ chứa khoảng 7 g đường sữa cho mỗi 100 g và sữa bò có khoảng 4,8 g trên 100 g.

• 2Không dung nạp đường sữa (Lactose) là gì?

  Không dung nạp Lactose là tình trạng đường sữa không được hấp thu gây ra các vấn đề về tiêu hóa, chẳng hạn như tiêu chảy, và đầy hơi. Các triệu chứng biến mất khi giảm đường sữa hoặc loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống. Không dung nạp Lactose là một đặc tính di truyền thường phát triển trong quá trình tăng trưởng. Nó cũng có thể được gây ra bởi các loại bệnh phá hủy niêm mạc ruột. Khi niêm mạc ruột lành lại, khả năng sản xuất đường sữa được trả lại.

Hệ thống quản lý chất lượng nghiêm ngặt

Để đảm bảo an toàn cho các sản phẩm của mình, Cremo thực hiện một số quy trình kiểm soát chất lượng đòi hỏi khắt khe trong toàn bộ chuỗi sản xuất. Liên kết đầu tiên trong chuỗi là đàn bò sản xuất nguyên liệu sữa. Người Nông Dân phải tuân thủ các quy định vệ sinh nghiêm ngặt trong chăn nuôi để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sữa được bán phải tuân thủ các yêu cầu sau:

+ Số lượng vi khuẩn trong sữa Thụy Sỹ Cremo là <80.000 vi khuẩn / ml sữa - So sánh với số lượng vi khuẩn bình quân tại:

- Thụy Sỹ: 117,000 (vi khuẩn / ml sữa)

- Na Uy: 120,000 (vi khuẩn / ml sữa)

- Đức: 190,000 (vi khuẩn / ml sữa)

- Úc: 197,000 (vi khuẩn / ml sữa)

- New Zealand: 232,000 (vi khuẩn / ml sữa)

- Đan Mạch: 234,000 (vi khuẩn / ml sữa)

- Mỹ: 276,000 (vi khuẩn / ml sữa)

+ Số lượng tế bào: <350.000 tế bào / ml

+ Điểm đóng băng: -0,520 ° C

+ Kiểm tra mẫu sữa 24 lần trong 1 năm nhằm đảm bảo chất lượng ổn định nhất

+ Nếu có một vài khiếu nại trong một khoảng thời gian cụ thể, việc đình chỉ giao sữa có thể được yêu cầu.

Bao bì thân thiện với môi trường

Bằng cách lắng nghe các yêu cầu của người tiêu dùng, Cremo rất chú ý đến bao bì. Đặc biệt nhãn dán luôn cung cấp tất cả các thông tin cần thiết liên quan đến chất lượng và độ tươi của sản phẩm, thành phần và ngày hết hạn.

Quan tâm đến môi trường, Cremo đảm bảo luôn sử dụng các vật liệu thân thiện trong đóng gói. Ngoài ra, Bằng cách hợp tác với Tetra pak, công nghệ đóng gói tiên tiến của Cremo cam kết giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của sữa từ lúc thu hoạch từ người nông dân cho đến bàn ăn của bạn.